SEO/BirdLife impulsa las mieles artesanales de la Red Natura

 

SEO/BirdLife ha realizado, en su sede de Zaragoza, una cata de miel artesanal聽procedente de la empresa Jalea de Luz S.L. Se han degustado 11 variedades de miel: romero, tomillo, naranjo, zarza y eucalipto, entre otras, procedentes tanto de Arag贸n (Monegros, Gallocanta o Alto Pirineo鈥) como de fuera de esta comunidad. La cata ha ido acompa帽ada de las explicaciones de expertos que han dado, adem谩s, consejos para hacer una bebida refrescante con miel, sand铆a, lim贸n, agua y sal.

Abejas productoras de miel en un espacio de la Red Natura 2000 漏Agust铆n Carretero-SEO/BirdLife

Abejas productoras de miel en un espacio de la Red Natura 2000 漏Agust铆n Carretero-SEO/BirdLife

 

SEO/BirdLife, de estar forma, colabora y apoya la promoci贸n de este tipo de productos, teniendo un punto de venta en la sede de Zaragoza a trav茅s del proyecto de etiquetado 鈥淧roductos Natura 2000鈥.

Dicho proyecto de etiquetado, promovido por SEO/BirdLife y financiado por el Ministerio de Agricultura, Alimentaci贸n y Medio Ambiente en el marco de los proyectos piloto de la Red Rural Nacional, sienta las bases de este sello diferenciador que certifica procedencia y valores ambientales de bienes y servicios producidos u ofrecidos en espacios de la Red Natura 2000. Este sello garantiza que la obtenci贸n, fabricaci贸n o desarrollo de los productos as铆 etiquetados resulta respetuosa y positiva con el lugar Natura 2000 y con sus objetivos de conservaci贸n.
Es el del 煤nico sello en el mercado espa帽ol que garantiza compromisos medioambientales en lugares cercanos al consumidor.

El sello pretende conferir a los productos que lo portan una posici贸n preferente en el mercado y, por tanto, una ventaja competitiva para los productores asentados en estos espacios, por lo que supone adem谩s una oportunidad para los productores, administraciones, la biodiversidad y los consumidores.

Dado que el 谩mbito geopol铆tico de la red Natura 2000 abarca el conjunto de la Uni贸n Europea, el objetivo es que este sello pueda ser de aplicaci贸n en todos los Estados de la Uni贸n. De esta manera, se garantiza que este distintivo no entra en competencia con ninguna de las marcas de calidad actualmente existentes, sino que aporta un valor adicional al producto.
Uno de los productos que cuentan con el sello en cuesti贸n es la miel artesanal fabricada por los apicultores de la asociaci贸n Jalea de Luz. S.L. en Monegrillo (Zaragoza).

Poseen varios tipos de miel certificada, que se han podido degustar en la cata programada en la sede de SEO/BirdLife en Zaragoza, el 22 de julio de 2015, como la miel de romero, una miel monofloral procedente de la estepa de Monegros, o la de tomillo, recolectada en los montes de la sierra de Fuendetodos.

 

 

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