En el informe se han tenido en cuenta cuatro productos como caso de estudio: arroz, lentejas, carne de vaca y de oveja. Estas son algunas de las diferencias en la normativa de producción que se han encontrado.

En el caso del arroz, la India, uno de los mayores productores y exportadores de en el mundo de este cereal, tiene aprobados 18 herbicidas, 24 fungicidas y 30 insecticidas no autorizados o desconocidos en la UE. Entre los insecticidas autorizados en India se encuentran también sustancias activas neonicotinoides, prohibidas en Europa desde 2022 por sus probados efectos negativos sobre la biodiversidad y, en particular, sobre las abejas y los polinizadores.

Para el caso del cultivo de lentejas, en Canadá, principal productor y exportador a España, la mitad de los herbicidas permitidos no están autorizados en la UE. Los que se emplean al final de la cosecha son más relevantes porque hay mayor probabilidad de que queden residuos en el grano. En lo que respecta a los fungicidas prohibidos en la UE en 2019 y 2018, respectivamente; mientras que entre los insecticidas permitidos en Canadá, se hallan neonicotinoides prohibidos en la UE y con reconocidos efectos sobre la biodiversidad y la salud humana.

En el ámbito de la ganadería se han hallado también diferencias significativas en determinadas prácticas. Por ejemplo, el uso de algunos antibióticos están prohibido en la UE desde 2006 por motivos de salud humana, para evitar la aparición de resistencias a antimicrobianos. Sin embargo, su uso está permitido en países líderes en producción y exportación de corderos como Australia, donde se usan como promotores del crecimiento o, incluso, como aditivos alimentarios. Lo mismo ocurre en su equivalente para la carne de vacuno, Brasil.

En cuanto al uso de harinas de origen animal para rumiantes, cuando el ganado procede, por ejemplo, de países como Brasil, Argentina, Canadá o EEUU, el certificado sanitario para la importación de carne de vacuno en la UE no debe mencionar la obligación de no alimentar a los rumiantes con harina de carne y huesos, Todo ello, pese a que las regulaciones de estos países son mucho más laxas que las de la UE en lo que respecta a la alimentación animal.

Con respect a la normativa de la UE de bienestar animal, hemos encontrado diferencias en determinadas prácticas prohibidas. Tal es el caso del mulesing, que consiste en cortar la piel bajo la cola en las ovejas para evitar pérdida en la calidad de la lana por el efecto que puede causar la aparición subcutánea de miasis; una práctica vigente actualmente en Australia.

Otra diferencia es la trazabilidad de los animales, cuya obligatoriedad en la UE es completa desde su nacimiento hasta su sacrificio. En cambio, este requisito no se aplica a los productos animales importados de países terceros, como sucede con los estados del Mercosur. Tampoco hay normativa de trazabilidad en terceros países que exportan carne de cordero a la UE, como ocurre con Australia o Nueva Zelanda. Esta falta de restricciones en materia de trazabilidad compromete los esfuerzos para hacer cumplir ciertas reglas, como prohibir el uso de hormonas o evitar la deforestación vinculada a la ganadería.