Online: Guía de las Aves cortijo de Guadiana

SEO/BirdLife presenta la primera guía ornitológica referida en exclusiva a una finca de olivar. La obra, fruto de siete años de colaboración entre SEO/BirdLife y la empresa productora de AOVE de alta calidad, Castillo de Canena, muestra la gran diversidad de avifauna del Cortijo de Guadiana, en la provincia de Jaén.

Las medidas agroambientales propuestas por SEO/BirdLife encaminadas a la recuperación de la biodiversidad, gracias a un convenio de custodia del territorio con Castillo de Canena, así como la participación de esta finca en el Proyecto LIFE Olivares Vivos, han resultado en una notable diversidad de avifauna.

Esta guía de aves demuestra el vínculo entre medio ambiente, salud, alimentación, gastronomía y economía rural: un olivar rico en aves y biodiversidad donde se produce un alimento: AOVE, Aceite de Oliva Virgen Extra, de gran calidad, sano y saludable, de un extraordinario valor culinario y que, además, contribuye a crear tejido socioeconómico en los pueblos.

Participan:
Asunción Ruiz Guijosa, directora ejecutiva de SEO/BirdLife.
Francisco Vañó Cañadas, director de Castillo de Canena.
Rosa Vañó Cañadas, directora de Marketing de Castillo de Canena

Modera y dirige:
Mar Romero, periodista especializada en gastronomía y vinos.

Día: 15 de septiembre.
Hora: 10:30 a 11:15 h
En directo, por el canal YouTube de SEO/BirdLife: https://www.youtube.com/seobirdlife